Tantoyuca, Ver.- Al retomar actividades que fueron suspendidas por la pandemia del covid-19, se realizará el tamal más grande de Tantoyuca, el próximo 2 de noviembre a las 12:00 horas, cuando se realizará la última ofrenda.
“En este 2022 retomamos las actividades y una de ellas es la degustación de tamal más grande de Tantoyuca, en esta ocasión es la 8va degustación, dentro de las cuales se retoma el tamal, no solo como un elemento básico de la alimentación, sino que también es parte característico y ritual de estas celebraciones de Día de Muertos”, dijo la promotora cultural ingeniero Eloísa Hernández Mateos.
Agregó que “Iniciamos con 3 metros y la última vez que realizamos esta actividad, se llegó a la meta de 15 metros y queremos proponer para este año, rebasar y llegar a los 17 metros de largo con 60 centímetros de ancho y 5 centímetros de grosor, que es la meta que tenemos para este año”.
El tamal se elabora con carne de puerco, ajonjolí, frijol castilán y chile seco, se cose en la tierra con piedras y leña, lo que le da un sabor único, tamal que será degustado frente al palacio municipal.
